Waffle caseiro

Uma opção deliciosa e fácil para alegrar as manhãs. Rende aproximadamente 12 unidades.

WAFFLES

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de leite

• 2 ovos

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)

• Uma pitada de sal (opcional)

• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

• Óleo para untar a frigideira

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, o ovo, a farinha, o sal e o açúcar até ficar homogêneo.

2. Adicione o fermento e misture mais um pouco em velocidade baixa.

3. Em uma frigideira pequena (idealmente a de fritar ovo), coloque um pouco de óleo, ligue em fogo médio e despeje um pouco da massa, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira.

4. Verifique se a waffle já desgrudou sozinha da frigideira e se está com a lateral dourada. Se sim, vire-a e deixe dourar o outro lado. Se achar necessário, vire-a novamente para dourar mais um pouco o primeiro lado.

5. Repita os passos 3 e 4 até terminar a massa.

6. Sirva com as coberturas que você gostar. Sugiro Nutella, mel, peanut butter ou presunto e queijo!

Bom apetite!

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Receita original thekitchn.com, com alterações feitas por Amanda Law.