Purê de batatas

Receita simples e cremosa do clássico purê de batata, excelente acompanhamento para bifes bovinos, peixes e legumes. Serve até 3 pessoas.

Ingredientes

• 500g de batata

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1/2 xícara de leite

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas até amolecer (aproximadamente 20 min. na panela de pressão).

2. Descasque as batatas.

3. Em um recipiente e com o auxílio de um garfo, amasse as batatas até que se forme uma pasta e não hajam mais pedaços sólidos.

4. Em uma panela média, misture a pasta de batata a manteiga até derreter.

5. Adicione o leite e misture até ficar homogêneo.

6. Acrescente o sal e a pimenta a gosto.

Bom apetite!

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Receita originalmente encontrada no site allrecipes.com.